Clair

< 舊是經典 >

地點：新竹市東區健美路6號
電話：03-575-2880
營業時間：週一～週六 13:00 ~ 20:30

備註：店內提供免費Wifi，但是如果要使用插座須要$ 30元。

在清大附近的建美路，大煙囪對面有著整排較新的建築物，而<舊是經典>就夾在這列房子的其中。

一入門，首先會看到通往2F的狹長樓梯，而左手邊就是溫馨的用餐區。

沒有製式的桌椅，取而代之的是北歐精簡風格的木製傢俱。未上漆的傢俱透出原木的色澤搭配上店內鵝黃色的燈光，溫暖的色調讓人很想帶本好書，點杯熱咖啡在這耗下一整個下午。

其實這些桌椅大有來頭，因為<舊是經典> 其實是一家複合咖啡廳兼傢具店商行，

老闆本身是半導體零件的代理商，也是古董家具的收藏家，喜好蒐藏北歐傢俱，所以店內的桌椅只要喜歡都可以買下來。

但是貴桑桑的古董家具哪是普通人買的起的阿? 所以老闆的開店裡念是：「有些人像是新婚夫妻因需供養房貸、孩子以及生活上的大小開銷，以北歐經典家具的普遍價位而言，購買上是有壓力的，我才弄一個咖啡店，你在這個時間喜歡但不要買，等你經濟狀況沒壓力之餘再來買，我弄一個咖啡店意思就是可以讓任何人拿你的notebook、你的書來，想坐多久就多久。我想要大家都感受到它（傢俱）真正的意涵之後，再決定要不要花這個錢。」

「不管做任何事都一樣，因為錢是辛苦賺的，我想把我裝潢錯誤的經驗拿來當借鏡，讓大家可以早一點發現錢要花得值得，才弄一個咖啡廳來玩玩。」

<舊是經典> 最好的裝潢就是這些傢俱，一點都不為過。

店內光線最好的座位就屬這依著落地窗的這組藍色沙發椅，雖然今天陰陰的天氣沒有冬天午間溫暖的陽光可以曬，但這一道落地窗隔出了兩個世界，坐在店內悠哉的看著窗外來往的車輛和行人也屬愜意。 

Menu上列出簡單的餐點，錯過早餐時段有點可惜，因為很想試試看早餐組合的南瓜湯。不過單點價位也不貴，所以選擇了”蛋沙拉貝果，果醬優格，和核桃風味拿鐵”

烤過的貝果上還被烙印了店名簡寫AK，內夾著不會太乾也不會太濕的蛋沙拉以及番茄，簡簡單單份量不大很適合午間的輕食。

而果醬優格，上面淋的手工果醬，不會死甜，顆粒感十足。如果喜歡，還可以在櫃台購買。優格底部竟然還以蜂蜜鋪底，攪拌在一起可以中和優格的酸味。

而核桃風味拿鐵，我本以為應該跟仿間一樣都使用糖漿調合而以，結果沒想到以核桃粉來調味，更意外的，還在拿鐵裡面放入核桃脆片增加口感。好喝~

(茶墊是原木切片，所以每個茶墊長相都不同。)

用餐的插曲是店狗來check 我用餐狀況是否OK? 哈~

好適合發呆一整個下午

離開前，特別繞上二樓，剛好看到其他店員正在製作餐點，稍微喵了一下都是使用新鮮食材

(就像她後面擺了五六顆南瓜，就可以知道店內的南瓜湯都是用新鮮南瓜打成泥煮來的，不是用化學原料調出來的南瓜粉泡的)。大大加分!

最喜歡的傢俱是擺在二樓尾端的這組，陽光灑下來，恬靜即了!